Bước tiến mới cho ngành công nghiệp thực phẩm: Mỹ lần đầu tiên cho phép bán thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm

Ngày 21/6, hai công ty khởi nghiệp (startup) Upside Foods và Good Meat xác nhận là đã được Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cấp phép sản xuất và bán thịt gà nuôi cấy tr...

Hàn Quốc phát triển loại gạo bổ sung đạm từ thịt nuôi cấy

Nếu được thương mại hóa, loại gạo mới sẽ cung cấp sự lựa chọn có giá phải chăng hơn nhiều cho người tiêu dùng ở Hàn Quốc. Cụ thể, loại gạo lai này được ước tính...